蒜香煎炒彩椒
2.9万热度
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七色花爱恋雨阳
超市辣椒特价，于是买回来一大包，平时用来配菜增加菜式色彩。今天，用大蒜煎炒辣椒，有点像平时我们做的“虎皮辣椒”那样，只不过没有那么辣。不过，味道很不错，挺开胃下饭的。
时间: 10分钟内
食材
彩椒
400g
油
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备辣椒 -
2. 平底不粘锅热油然后将辣椒放入中火煎。
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3. 将辣椒两面煎有点焦香。
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4. 然后放入蒜米
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5. 加入生抽拌炒均匀。
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6. 这款家常小菜，用生抽调味，就多了些菜汁，味道香辣，很开胃下饭。
小贴士
由于辣椒烹饪过程没有汁，所以，用生抽调味，做出来的菜就有香辣美味的菜汁了。吃的时候粘上香料的汁非常美味。