豆沙饼
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惜安夜梦萧寒
夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类，更是春夏换季的首选食物哦!所以今天做了这道豆沙饼，简单美味哦~
时间: 10分钟内
食材
红豆沙
500g
面粉
300g
油
适量
水
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 面粉中加入热水，用筷子搅成絮状。
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3. 再加入少许凉水。
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4. 和成光洁的面团。
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5. 案板上铺一层面粉。
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6. 将面团揉成长条。
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7. 切成一个一个的小剂子。
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8. 用擀面杖擀成圆片。
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9. 将豆沙铺上。
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10. 从一端卷起。
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11. 再从右侧卷起。
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12. 再用擀面杖擀成圆饼。
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13. 这是4个都做好的样子。
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14. 锅中倒油预热。
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15. 放入饼子。
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16. 煎至一面金黄翻面。
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17. 两面金黄即可出锅~
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18. 开吃~
小贴士
面团要和的稍微软一些，这样做出来的饼子更软。
面团和好后，可以用湿布子盖住醒二十分钟左右。
在烙饼时，一定要是小火。
面团和好后，可以用湿布子盖住醒二十分钟左右。
在烙饼时，一定要是小火。
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