青椒鸡蛋碎
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冷冷watery
在妈妈的小菜园摘了不少的青椒，很是新鲜，刚刚好冰箱有我刚买的鸡蛋，就把辣椒切碎加鸡蛋调好味，放锅里煎了下，这个简单又下饭，一个人不想弄菜，就着这个就能吃2碗白米饭，用的是鸡蛋不是土鸡蛋，看着白白的不好看下次还是用土鸡蛋好了
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青椒洗净去籽 -
2. 加入鸡蛋
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3. 先切成条再切成小颗粒
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4. 加入适量盐
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5. 加入适量生抽
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6. 拌匀
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7. 热锅热油
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8. 滑入青椒鸡蛋液
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9. 小火慢煎
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10. 一面煎好翻一面，我弄糊了
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11. 两面都煎好
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12. 好了，
小贴士
青椒很嫩的，2分钟就煎好了