煎羊排
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英睿案
1. 羊肉性温,常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
时间: 10分钟内
食材
羊排
275g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
生粉
适量
面包糠
适量
白胡椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 清洗干净
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2. 加姜
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3. 加小葱
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4. 加盐
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5. 加鸡精
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6. 加糖
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7. 加料酒
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8. 加白胡椒
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9. 腌料浸泡微腌后
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10. 生粉
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11. 面包糠
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12. 裹上生粉
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13. 再裹上面包粉
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14. 煎到二面金色黃熟了上桌
小贴士
1.羊排以所有腌料浸泡微腌后,
2.热锅,放入色拉油以中火烧热至185℃,放入锅煎至二表面呈金黄后捞起沥干油份,
2.热锅,放入色拉油以中火烧热至185℃,放入锅煎至二表面呈金黄后捞起沥干油份,
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