丝瓜番茄焖鱼片
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刃舅票簧医
每天送小妞上学，在等校车时，我们这些大妈都会在拉家常，说的最多就是今天吃什么啦，买什么菜啦，都说天天买菜都烦透了，都不知吃啥好。唠叨完了大家就分享自己做的菜，我今天做这道菜也是分享中学会的，亲们也试吧。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 先把鱼肉切薄片。
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3. 然后用玉米油。
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4. 少许盐。
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5. 少许玉米淀粉，进行调味。
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6. 然后把调味料搅拌均匀，腌制30分钟。
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7. 丝瓜剥皮。
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8. 再切成小块。
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9. 番茄，去掉顶部。
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10. 然后再切小块。
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11. 下油锅，把丝瓜进行翻炒。
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12. 丝瓜炒至五六成熟时加进番茄一同翻炒
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13. 加上少许的清水。
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14. 再加上少许酱油。
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15. 接着加上少许盐、糖进行调味。
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16. 丝瓜和番茄八九成熟时加进鱼片。
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17. 加鱼片后盖上锅盖，焖7、8分钟即可。
小贴士
1.鱼片焖的时间要看亲们切的厚薄而定。