普罗旺斯烩鸡
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皓月storm
今天给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。
食材
整鸡腿
600g
土豆
500g
番茄
300g
洋葱
200g
蒜
10g
迷迭香
适量
橄榄油
15ml
水
100ml
百里香
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
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3. 锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟。
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4. 放入番茄丁，继续翻炒3分钟。
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5. 锅中加入水。
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6. 大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中。
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7. 加入迷迭香。
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8. 百里香，转小火加盖焖煮20分钟。
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9. 最后用盐和白胡椒粉调味。
小贴士
整鸡腿可剁开会更方便操作。
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