板栗焖排骨
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银耳汤
板栗和排骨都是我的最爱，实在是太好吃了。板栗的香糯融入排骨的味道，特别下饭可口，怎么都吃不腻，棒。
时间: 10-30分钟
食材
板栗
80g
排骨
380g
油
适量
盐
适量
水
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
1匙
老抽
1匙
香菜
适量
步骤
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1. 排骨入水焯烫，捞起备用。 -
2. 锅热油，下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。
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3. 下入排骨一起炒制。
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4. 加入板栗，翻炒均匀。
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5. 加入生抽和老抽上色。
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6. 加入适量水，焖煮至水干为止。
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7. 最后加入适量香菜提味。
小贴士
老抽和生抽有一定的咸味，最后可根据自己的口味增减调味料。
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