排骨焖玉米豆仔
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白衣影眠梦笑香
这是一道家常菜，有肉有蔬菜，而且还很有北方风味，虽然香味没怎么加，但是酱油浓郁，也很适合下饭；而且豆仔和玉米的香甜味也能带出肉鲜，很不错的啊！
食材
排骨
300g
甜玉米
250g
豆仔
250g
姜
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 排骨用油、盐、糖、姜丝、生粉、生抽等腌15分钟以上； -
2. 热油锅，下排骨炒香；
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3. 然后加入一点适量清水，老抽上色，大火煮开；
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4. 然后下砍成适量大小段的玉米一起焖煮约15分钟左右；
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5. 再下择好并且洗净的豆仔一起焖煮约10分钟；
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6. 最后收汁，加盐或者生抽调味即可！
小贴士
豆仔可以事先焯熟最后放，这样色彩漂亮些；象我这样省事，直接下去焖煮也可以，这样较入味些！
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