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番茄焖四季豆
2.7万热度
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谋怪手访涎
四季豆,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,所以夏天体内湿气重,可以多吃哦
并且还富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。
番茄可以美白,抗癌。
番茄汁惨透入四季豆,非常美味的一款家常菜,个人很喜欢。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 四季豆去掉头尾,洗净,沥干
  • 2. 四季豆切成小段
  • 3. 番加二个,洗净去蒂
  • 4. 番茄切成小块
  • 5. 热锅下油,爆香生姜大蒜,再倒入四季豆干煸3-5分钟
  • 6. 然后倒入番茄,点上适量温水,没过四季豆,盖上锅盖焖一会
  • 7. 待四季豆熟透,再洒上食盐,胡椒粉,和自己喜欢的调料就可以出锅了
小贴士
四季豆有一定的毒性,一定要煮熟透。
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