红烧土豆鸡块
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/a0/fd/14f27i3_720.jpg?ver=1)
1.4万热度
111收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
忐忑infer
土豆烧鸡块是家常菜,孩子喜欢吃,一个月总要做上几次,选用的鸡腿肉没那么多骨头
食材
鸡腿肉
2.0只
土豆
1.0个
青椒
1.0个
大红椒
1.0个
蒜
3.0瓣
姜
3.0片
大葱
2.0条
花椒
适量
八角
适量
老抽
1.0勺
生抽
2.0勺
白沙糖
适量
草果
1.0个
步骤
-
1. 鸡腿肉剁小块,加入葱姜料酒,腌十五分钟
-
2. 热锅凉油,加入适量白糖炒糖色
-
3. 倒入腌好的鸡块翻炒,炒干水分后加入葱姜蒜,花椒,八角,草果继续翻炒
-
4. 炒出香味后放入生抽老抽耗油,倒入能淹没鸡块的水
-
5. 水开后放盐,味精和切好的土豆块
-
6. 闷煮一会,大火收汁,快出锅时放入青红椒块,小葱切段
-
7. 翻炒均匀就可以出锅啦!
-
这道菜的其他做法
-
红烧土豆鸡块
94收藏1.6万热度 -
红烧土豆鸡块
166收藏11.8万热度 -
红烧土豆鸡块~超级美味
22收藏10.6万热度 -
红烧土豆鸡块
86收藏7.8万热度 -
红烧土豆鸡块
18收藏8.1万热度