红烧鳗鱼
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一碗
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！简单易做哦~！
时间: 10-30分钟
食材
鳗鱼
120g
姜片
适量
葱花
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：鳗鱼、姜片、葱花 -
2. 将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
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3. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
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4. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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5. 加适量的水煮开。
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6. 然后，加适量的生抽。
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7. 加适量的白糖。
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8. 加适量的盐
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味煮开。
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11. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
注意火候