红烧鳗鱼
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断桥残雪龚程
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时间: 10-30分钟
食材
鳗鱼
一条
圣女果
几粒
大蒜
几片
生姜
适量
玉米油
适量
盐
各1克
生抽
适量
步骤
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1. 提前准备好所需要的素菜类食材。 -
2. 油锅烧至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗鱼。
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3. 老公煎至的鳗鱼。
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4. 捞出待用。
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5. 锅内留底油，大火煸炒生姜和大蒜。
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6. 倒入鳗鱼和圣女果。
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7. 加入少许开水。
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8. 加入少许盐，生抽，焖一会出锅。
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9. 盛盘，完成了，开吃！不过得小心，鳗鱼刺特别多。