红烧鳗鱼骨
12.5万热度
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思纬ultimate
这些鳗鱼骨是朋友送的，在市场是买不到这样的鳗鱼骨，至于肉嘛，嘻嘻，都被拿去做成鱼丸了，我觉得这样的鱼肉红烧还真是美味。
时间: 10分钟内
食材
鳗鱼骨
200g
油
适量
酱油
适量
芹菜
适量
生姜
适量
葱
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 锅内油烧热后加入鳗鱼骨和生姜煸炒
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3. 大火煸炒几分钟
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4. 加入酱油调味
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5. 加入醋和料酒炒均
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6. 起锅前加入葱，大火收汁
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7. 美味出锅
小贴士
我是直接用酱油调味的，没有放盐。