1. 备好食材；

2. 红枣洗净，切块去核；老姜洗净切丝；秋梨去皮，去核，切成块状，打碎成梨汁和梨泥； 打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷煮锅开。 放入红枣，姜丝，冰糖，加半碗水一起熬煮。

3. 盖上盖子大火煮沸之后改为小火慢炖2-3小时，熬煮成浓稠，关火焖20分钟。 用滤网，过滤梨蓉，生姜丝、红枣。然后把梨汁倒入锅里继续小火煮1小时。

4. 煮好之后的，放凉，加入蜂蜜拌均，装入密封罐，放入冰箱冷藏。