您的位置: 首页>菜谱分类>芥菜上汤面
芥菜上汤面
1万热度
169收藏
老头forum
中午煮一锅花生猪脚汤喝不完那么多,晚上看着汤不错就想来煮面吃了,老公也一直同意吃面,说好久没吃了,而且吃面就好简单,也不用炒好几个菜的。正好家里有芥菜,就一起放进去煮了,味道很好。猪脚的汤有点油腻,用来煮面条最合适不过了,而且芥菜也是比较吸油的,所以吃着很香但又不腻的。
时间: 10-30分钟
食材
面条
300g
芥菜
200g
适量
适量
大蒜
适量
老抽
适量
高汤
适量
辣椒酱
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切丝,大蒜姜丝切好。
  • 2. 芥菜洗净后切碎。
  • 3. 锅中热油爆香姜丝蒜米。
  • 4. 把瘦肉放入翻炒。
  • 5. 瘦肉翻炒变白后淋适量老抽。
  • 6. 把芥菜倒入翻炒。
  • 7. 加入适量的高汤。没有的就加白开水。
  • 8. 待水烧开把面条放入煮。
  • 9. 待面条熟透加入适量盐调味,喜欢吃辣的加点辣椒酱。
小贴士
如果有煮好的骨头汤或者鸡汤就味道好点,没有就放白开水啊。
我放了老抽颜色深点,可以放生抽,
这道菜的其他做法

北极虾上汤面

125收藏
1.1万热度

菠菜热汤面

149收藏
1.6万热度

菠菜清汤面

132收藏
3.4万热度

鲜虾菠菜浓汤面

756收藏
8.5万热度

榨菜丝汤面

0收藏
5.5万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱