鲜肉小汤圆
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愉快shovel
一般吃汤圆都是甜的，老公说，不知道用肉做汤圆好吃不，我说，那就试试了，说做就做，晚上就买肉，和面，做了鲜肉汤圆，很好吃呢
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
300g
猪肉
150g
白砂糖
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
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1. 糯米粉加入开水，和成面团，饧20分钟 -
2. 肉末中加入盐，糖，料酒，味精，老抽，葱花
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3. 搅拌均匀成馅备用
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4. 饧好的面团揪成小剂子
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5. 搓圆，按扁
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6. 放入调好的肉馅
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7. 包成汤圆
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8. 全都包好
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9. 锅中放水，下入包好的汤圆
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10. 煮到汤圆都浮到水面就成熟了
小贴士
面不要和的太软，软了很黏