猴头菇汤
1.4万热度
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黯然
家里的猴头菇已经放了很长时间，老妈一直忘记用来煲汤，很多次都是在喝汤的时候才想起忘记放猴头菇了。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能。使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。
时间: 1-2小时
食材
猴头菇
3朵
猪骨
500g
眉豆
适量
赤小豆
适量
陈皮
1块
盐
适量
蜜枣
3颗
瑶柱
适量
花生
适量
荷包豆
适量
步骤
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1. 将全部豆类准备好 -
2. 蜜枣和瑶柱洗净
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3. 豆类要提前浸泡，将陈皮白色部分剖掉
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4. 猪骨用热水焯一下去掉腥味
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5. 将全部材料放进瓦煲内，加热水，用大火煮滚后转小火煲2个小时。
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6. 最后加盐调味，盛起即可
小贴士
猪骨要用热水焯一下去掉血腥味。豆类要提前浸泡。