口蘑烧豆腐
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王语嫣architect
香软入味的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
300g
豆腐
150g
葱
1棵
姜
1块
大蒜
2瓣
生抽
1大匙
料酒
1小匙
水淀粉
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净切成4瓣。 -
2. 豆腐切小块。
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3. 葱姜蒜切碎。
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4. 炒锅烧热放油，加入豆腐小火煎到金黄盛出。
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5. 炒锅放油，加入姜蒜炒香。
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6. 放口蘑煸炒到蘑菇变软。
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7. 加入生抽、料酒，再加入半碗水，加点盐调味。
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8. 煮开后放入豆腐，盖盖小火烧5分钟入味。
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9. 加点湿淀粉勾芡，撒上葱花出锅。
小贴士
无