酱烧老黄瓜
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径吩丫焉晨
酱香爽口的家常菜
时间: 10分钟内
食材
老黄瓜
1个
蒜
3瓣
黄豆酱
1汤匙
豆瓣酱
1茶匙
酱油
1汤匙
白糖
1/2茶匙
水
60ml
步骤
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1. 老黄瓜洗净，去皮切小块 -
2. 蒜切成碎末
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3. 黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用
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4. 锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
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5. 放入老黄瓜翻炒
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6. 翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁
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7. 翻炒均匀
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8. 倒入一小碗水，煮开
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9. 一边煮一边翻炒收汁
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10. 收汁至浓稠即可
小贴士
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