腱子肉烧面筋
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seam虚心
老公和孩子喜欢吃红烧的肉，但是又不喜欢吃肥肉，腱子肉很不错的，肥肉较少，吃着不油腻，经常会买点腱子肉烧着吃，
食材
腱子肉
300g
面筋
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需原料，面筋，腱子肉 -
2. 腱子肉洗净切块
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3. 面筋洗净切块
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4. 锅中放水，放入腱子肉焯水备用
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5. 锅中放油，放入焯好水的肉翻炒
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6. 放入料酒，老抽
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7. 加入适量的水
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8. 放入盐
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9. 放入适量的糖
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10. 大火煮开，关小火炖到腱子肉成熟
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11. 放入面筋，再炖10分钟
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12. 腱子肉入味即可
小贴士
面筋比较好熟，最后再放