豆干土豆烧腱子肉
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水文时光恰如年
这还是包粽子的时候，老公买的腱子肉没用完，家里人不喜欢吃冻过的肉，就买了土豆，和豆干一起烧了，特好吃呢，一点都不油腻，腱子肉不像五花肉能烧的很烂，烧过以后吃着也是很劲道，
时间: 10-30分钟
食材
土豆
100g
豆干
100g
腱子肉
400g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所需原料，腱子肉，土豆，豆干 -
2. 腱子肉洗净切块
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3. 豆干洗净切块
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4. 土豆洗净切块
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5. 锅中放水，放入腱子肉焯水
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6. 锅中放油，放入焯好水的腱子肉翻炒
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7. 放入豆干
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8. 翻炒均匀，放入土豆
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9. 加入适量的料酒
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10. 放入适量的酱油
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11. 加入适量的盐
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12. 放入适量的糖
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13. 放入适量的水，大火烧开，小火烧20分钟
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14. 烧到土豆软烂，腱子肉成熟，放入适量的味精
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15. 即可出锅装盘
小贴士
腱子肉提前要焯水，可以去腥