腐竹烧虾
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foreign景天
都说老年人多吃豆制品有好处，，腐竹也是豆制品的一种
腐竹和虾一起烧，腐竹吸取了虾的鲜味，很好吃，
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏
腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
这道菜做个妈妈吃，妈妈一定很喜欢
腐竹和虾一起烧，腐竹吸取了虾的鲜味，很好吃，
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏
腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
这道菜做个妈妈吃，妈妈一定很喜欢
时间: 10分钟内
食材
腐竹
300g
青虾
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
黄瓜
30g
步骤
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1. 腐竹用温水泡软，洗净切成段 -
2. 青虾去虾线，洗净
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3. 黄瓜洗净切成菱形片备用
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4. 锅中放油，放入葱花炒香
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5. 放入洗净的虾煸炒，炒到虾变红
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6. 放入切成段的腐竹
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7. 翻炒均匀，倒入料酒
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8. 放入一点老抽
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9. 加入适量的水
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10. 搅拌均匀，放入适量的盐
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11. 放入适量的白糖
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12. 放入适量的味精，翻炒均匀，焖2分钟
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13. 放入黄瓜片一起翻炒1分钟
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14. 即可出锅装盘
小贴士
做虾前一定注意挑去虾线，