木耳烧圆茄
5.9万热度
154收藏
收藏
|
楚疆瀛卢暴昖
前几天买了两个圆茄子，放在冰箱里忘了吃，今天收拾冰箱找了出来，放点木耳炖了炖，茄子软烂可口，木耳味道鲜美，是一道简单易做的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
600g
木耳
4朵
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 茄子去皮 -
2. 切片
-
3. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 倒入茄子
-
6. 翻炒至软
-
7. 放盐，炒至茄子熟烂
-
8. 倒入木耳，翻炒均匀
-
9. 放醋、酱油，翻匀出锅
-
10. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度