老公同学自已种的黄瓜，摘了一些，都是大个的，放冰箱里，一天天变老了，没拌着吃了，只好炒着吃来解决了。这盘炒黄瓜，只用了半根，配红绿椒来炒，增色增味，相当不错。
黄瓜300克，按市场价，一元一斤，6角，红绿椒算做4角，这个菜的成本，一元钱就足够了。