贵妃鸡翅
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闲云池中敛
竟然被胖子赞为最好味道的鸡翅~~鸡翅煎焖炒烤都好吃好吧~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡全翅
4只
红葡萄酒
50ml
油
适量
盐
适量
鲜汤
半碗
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
葱
5根
步骤
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1. 主料； -
2. 鸡翅洗净，抹少许酱油腌渍20分钟；
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3. 葱切段；
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4. 锅内放油烧热，将鸡翅炸至呈金黄色后捞起；
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5. 锅留余油，下葱段煸炒片刻，加酱油、鲜汤、白糖、盐炒匀；
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6. 放鸡翅，用小火慢烧；
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7. 待汤汁稠浓，加鸡精、红葡萄酒稍烧一会儿；
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8. 最后以水淀粉勾薄芡即可。
小贴士
没有鲜汤可加水；
做的过程中可把鸡翅翻转几次。
做的过程中可把鸡翅翻转几次。
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