炝拌三色萝卜
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屯逊律贤闹
上菜啦~上一道“群英荟萃”萝卜开会~ 冬吃萝卜夏吃姜呀~多吃萝卜有益处。早上买的心里美萝卜，本想和白萝卜一起做一个漂亮的花，但是好似时机未到，还未酝酿成熟，先开个会再说~
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
150g
胡萝卜
150g
心里美萝卜
150g
油
适量
盐
3g
味精
2g
干红辣椒
3个
花椒
10粒
芥末油
2ml
大蒜
5瓣
香菜
1根
步骤
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1. 胡萝卜用了1根，白萝卜和心里美各取一半 -
2. 三种萝卜切花刀
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3. 勺内放底油烧热
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4. 将胡萝卜煸炒一下
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5. 放在一个大容器中
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6. 再烧底油，烧热
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7. 红辣椒剪段，和花椒一起烫开
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8. 盆中加盐，味精，蒜末，辣椒花椒油，最后放一点芥末油提味
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9. 点缀香菜叶装盘
小贴士
胡萝卜是脂溶性，用油炒一下吸收更好