芝心香芋卷
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玉树临风insert
味道不错哦，大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10-30分钟
食材
香芋
400g
马苏里拉
100g
淡奶油
适量
糖
适量
面粉
适量
鸡蛋液
适量
西包糠
适量
步骤
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1. 香芋蒸熟后，用勺子捣成泥，加入淡奶油和糖揉匀; -
2. 再加入少许面粉和成团;
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3. 马苏里拉芝士切成小长条;
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4. 取一块香芋团，放在案板上压扁，中间放入一块马苏里拉;
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5. 再将马苏里拉包起来，用手整成粗条，依次将所有的香芋团包成数个芝士香芋卷;
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6. 准备4个容器，分别放入清水、蛋液、面粉和面包糠;
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7. 将芋卷放入清水中浸湿，再放入面粉中滚一遍;
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8. 再裹上一层蛋液，最后均匀的裹上一层面包糠;
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9. 锅中油温五成热时，放入芋卷，小火慢慢炸至表面金黄酥脆即可。
小贴士
无