炖冻豆腐
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秋天南山都愵不
每次做豆腐的时候总会余下一点,于是就放冰箱里冻成冻豆腐了,家人爱吃冻豆腐
单纯炖着吃也行,涮火锅时吃也行,炖点大白菜吃也行。
哈哈,就是怎么吃都行的一道菜。
单纯炖着吃也行,涮火锅时吃也行,炖点大白菜吃也行。
哈哈,就是怎么吃都行的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
冻豆腐
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
-
1. 冻豆腐用清水解冻
-
2. 解冻好的冻豆腐挤去多余的水份
-
3. 起锅,放油,爆香葱花后,放入冻豆腐翻炒一分钟
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4. 加入适量的酱油翻炒后,加入一勺清水小火炖五分钟后,加盐,味精出锅。
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冻豆腐一定要用凉水解冻
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