炖冻豆腐
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秋天南山都愵不
每次做豆腐的时候总会余下一点，于是就放冰箱里冻成冻豆腐了，家人爱吃冻豆腐
单纯炖着吃也行，涮火锅时吃也行，炖点大白菜吃也行。
哈哈，就是怎么吃都行的一道菜。
单纯炖着吃也行，涮火锅时吃也行，炖点大白菜吃也行。
哈哈，就是怎么吃都行的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
冻豆腐
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 冻豆腐用清水解冻 -
2. 解冻好的冻豆腐挤去多余的水份
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3. 起锅，放油，爆香葱花后，放入冻豆腐翻炒一分钟
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4. 加入适量的酱油翻炒后，加入一勺清水小火炖五分钟后，加盐，味精出锅。
小贴士
冻豆腐一定要用凉水解冻
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