鸡腿炖土豆
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橘殃永昌
很家常的一道菜，好吃入味，配米饭馒头都很好吃，做法简单，家人都喜欢吃，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
鸡腿
2个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
糖
适量
葱段
适量
蒜片
适量
姜片
适量
步骤
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1. 将材料准备好 -
2. 将鸡腿切成块
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3. 神锅内加水，煮开
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4. 放入鸡腿、料酒！煮两三分钟，去腥去污
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5. 捞出后放入盘中
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6. 土豆切滚刀块
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7. 锅内加油，五成热时，加糖！变色了
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8. 用筷子夹着放入鸡腿，因为盘子底有水，放入葱姜蒜调味
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9. 翻炒几下，加入老抽，放入盐
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10. 炒个两分钟左右，把准备着的热水倒入锅内！水面没过其表面即可
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11. 盖上锅盖中火煮约二十分，要结合锅内水的多少来定
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12. 汤汁到这种程度，就可以 了
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13. 放入鸡精，搅拌几下，关火
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14. 出锅喽！洒点儿香菜末！味道还不错
小贴士
喜欢吃辣椒的，可以放点辣椒更好吃
做的时候把焯过水的鸡腿放在漏勺里
做的时候把焯过水的鸡腿放在漏勺里
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