萝卜炖肉
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镜捞铀导盗
我婆婆经常会说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜真是个好东西。记得刚动过手术的人,医生什么都不给吃,就让喝点萝卜汤。
萝卜可以消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌、降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石,好处是太多了。
萝卜可以消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌、降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石,好处是太多了。
食材
五花肉
300g
萝卜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
1块
步骤
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1. 五花肉洗净。
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2. 切块。
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3. 锅里放油。
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4. 下五花肉煸炒。
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5. 变色后放老抽、生抽。
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6. 放一块冰糖。
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7. 放开水。
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8. 加盖小火炖30分钟。
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9. 萝卜去皮。
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10. 洗净,切大块。
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11. 放入锅里煮15分钟。
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12. 放盐,收汁。
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13. 出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、用老抽上色。
2、放冰糖烧出来的肉比较亮。
3、不喜欢萝卜的味道可以先将萝卜焯水。
1、用老抽上色。
2、放冰糖烧出来的肉比较亮。
3、不喜欢萝卜的味道可以先将萝卜焯水。