水芹菜炒腊肉
3万热度
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澈忻粕韶俗
水芹菜的营养芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
时间: 10-30分钟
食材
水芹菜
200g
油
适量
盐
适量
腊肉
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 芹菜洗净切段
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3. 胡萝卜洗净切片
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4. 腊肉切片
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5. 锅热放油、油热葱姜炝锅将腊肉放入煸炒
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6. 将芹菜放入煸炒
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7. 将胡萝卜放入煸炒
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8. 放适量的料酒、酱油煸炒，快炒熟时放适量的盐煸炒
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9. 盛盘。
小贴士
无