水芹菜炒腊肠
6.2万热度
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帕特里克奎恩
现在的人们对野菜越来越衷爱,以前用来活命的野菜又变成了餐桌的新宠,每次去市场,我喜欢逛逛专门卖南方蔬菜的摊位看看,虽然那里的菜价格都不低,但我还是很喜欢去看看再买些回来,这样才能保证餐桌上的菜有新鲜感哈。水芹菜就是我斩获的野菜之一,刚买回来就看到老乡在朋友圈里晒她在老家采摘的一大堆水芹菜,看的我那一个羡慕呀,这位姐姐还说现在这个季节水芹菜可嫩了,而且地里到处都是,即使市场上卖的也是一块五一大把,我这个可以八块钱一斤买回来的呀,下次回去我也得过上一把采摘瘾。
时间: 10分钟内
食材
水芹菜
300g
腊肠
200g
姜蒜
30g
盐
1g
步骤
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1. 腊肠煮熟切片
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2. 所有材料准备切好备用
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3. 热油爆香姜蒜末
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4. 加入水芹菜
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5. 加入盐至水芹菜炒软
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6. 至水芹菜炒软
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7. 加入腊肠同炒
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8. 炒匀即可
小贴士
1、腊肠是提前煮好的,这样炒菜比较快手
2、水芹菜比较嫩,很容易熟,整个过程都不用太长时间就能好
2、水芹菜比较嫩,很容易熟,整个过程都不用太长时间就能好