豆干炒芹菜
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思绎
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，芹菜又是高纤维蔬菜，夏天吃极好。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
150g
豆干
100g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
1个
步骤
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1. 准备好豆干，美人椒一根，五花肉切丁（我们家是无肉不欢形的，就算素菜也要放点肉“借借”肉味儿 -
2. 芹菜切段，豆干切厚丝
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3. 热油放辣椒和肉煸炒一下
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4. 放芹菜煸炒
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5. 芹菜快熟的时候放豆干，放入盐，酱油调味出锅即可
小贴士
放点辣椒借借味儿好吃