猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。