青椒炒肥肠
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寂然unlimited
肥肠是很多人都喜欢的美食，肥肠口感软糯，味道鲜美，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。
时间: 10分钟内
食材
肥肠
250g
青椒
100g
杏鲍菇
50g
花生油
20ml
盐
少量
胡萝卜
20g
酱油
10ml
白醋
30ml
小苏打
30g
步骤
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1. 准备食材：肥肠处理干净后用水煮熟，然后切成小段 -
2. 热锅放油，放入杏鲍菇煸炒一会
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3. 放入胡萝卜
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4. 放入肥肠翻炒几下
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5. 放入酱油
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6. 放入青椒翻炒几下
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7. 放入少许盐炒匀即可
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8. 味道不错的一道家常菜
小贴士
清洗时要把肥肠翻过来，把油撕掉，再用小苏打和白醋反复搓洗去味。