莴苣叶炒蚕蛹
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大圣literally
蚕蛹我是很不喜欢的，老公到是经常买来吃，营养价值也挺高，所以我不吃到不会不让他吃，但那味道也是我和女儿不能接受的。这次吃莴苣剩点叶子不多，就放蚕蛹里当配菜了，老公说挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
蚕蛹
400g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
莴苣叶
适量
步骤
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1. 先将蚕蛹焯水 -
2. 然后沥干水备用
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3. 莴苣叶切小段
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4. 锅中加油放点花椒
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5. 之后先炒蚕蛹，多炒一会
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6. 之后加莴苣叶子
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7. 出锅前加适量的盐
小贴士
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。
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