韭黄炒蛋
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梁怜蕊故
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”；具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳等作用，是一道味道很鲜美家常菜。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好鸡蛋 -
2. 倒入热油锅中翻炒
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3. 倒入洗好切段的韭黄
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4. 翻炒
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5. 炒到韭黄发软就可以出锅了
小贴士
炒蛋的时候加点水，炒出来的蛋会比较嫩哦。