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简单营养晚餐--韭黄炒蛋
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果断
如果厨艺不是很优秀的话,但是家里又来客人的话,总要做一些可以撑场面还要简单好做的菜,那我就推荐这款韭黄炒蛋。主要材料是韭黄和鸡蛋。材料简单明了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
6个
韭黄
800g
康兮寿兮火麻油
两勺
两勺
淀粉
半勺
步骤
  • 1. 准备好鸡蛋、韭黄切好,按照3CM左右的长度切。
  • 2. 鸡蛋打到碗里面
  • 3. 用打蛋器或者筷子搅拌鸡蛋均匀鸡蛋中放入半勺的淀粉,和两勺盐
  • 4. 倒入大概两勺康兮寿兮火麻油
  • 5. 倒入调好的鸡蛋,炒
  • 6. 炒大概3-4分钟即可
  • 7. 出锅上碟~
小贴士
这道菜的重点是不要放淀粉过多,微量就可以了,而且不适合隔夜吃这道菜。如果想吃很香类型的,可以先煎香鸡蛋再跟韭菜炒也可以。
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