酸菜炒黑木耳
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酸菜味道有点咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。搭配黑木耳来炒，简单快捷，营养丰富，好吃下饭哦。。。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
125g
黑木耳
6g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：酸菜、黑木耳（已泡发） -
2. 将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
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3. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
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4. 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
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6. 接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
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7. 然后，加适量的盐。
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8. 加适量的鸡精。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅，装盘。
小贴士
酸菜有咸味，酌情加盐。