青菜炒黑木耳
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诚跋墩院筛_
这几天油腻食物吃多了，感觉吃东西没有胃口。今天，做个口味清爽的青菜炒黑木耳，既健康又有营养，吃着也不累。
时间: 10分钟内
食材
青菜
350g
泡发黑木耳
100g
菜油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
大蒜
2瓣
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将泡发好的黑木耳洗净，改刀切成小块； -
2. 将青菜洗净，把菜梗、菜叶分开切段；
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3. 将大蒜、红辣椒切丁备用；
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4. 热锅倒入菜油，放入大蒜丁、红辣椒炒香；
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5. 倒入青菜梗翻炒一下；
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6. 待青菜梗有点变软，放入黑木耳；
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7. 放入青菜叶继续翻炒一下；
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8. 放入适量的盐翻炒均匀；
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9. 放入适量的白糖；
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10. 炒到青菜断生，放入适量的鸡精即可出锅。
小贴士
1、用大火炒，青菜会很嫩哦！^ _ ^
2、家里没菜油的，可以直接用色拉油代替。
2、家里没菜油的，可以直接用色拉油代替。