姜葱炒花甲
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白衣酒客历
其实花甲加点辣椒炒，味道更好，不过小孩子不吃辣，就简单姜葱炒，味道也很鲜，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
花甲
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜蒜蓉
适量
葱
适量
步骤
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1. 花甲买回来先养一下 让它吐掉泥沙 然后洗净沥干水份 -
2. 姜蒜蓉 葱段洗净备好
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3. 热油锅下姜蒜蓉爆香
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4. 下花甲翻炒
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5. 用盖盖住
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6. 待花甲全部开口 加入适量生抽
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7. 下葱段炒匀出锅
小贴士
注意不开口的花甲就是坏的，请不要食用。