韭菜鸡蛋炒绿豆芽
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曼雪杀戮横行
用最普通的食材、最简单的调料和最简单的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
绿豆芽
165g
韭菜
45g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已洗净切段） -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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5. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
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6. 然后，合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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