木耳炒蒲瓜
4万热度
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亦枫天屎的翅膀
去市场买菜看到这蒲瓜很新鲜也不贵的，就买一个回来炒，加入其他食材一搭配很美味的一道素菜，蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效，挺不错的一个菜呢。加点木耳一起炒，随手放了个番茄来调节一下味道也不错，喜欢吃肉的还可以加入一点肉味道也很好的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 木耳提前泡发好后洗净切成合适大小。 -
2. 蒲瓜削皮洗净。
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3. 蒲瓜切薄片。
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4. 番茄一个切片。
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5. 锅中热油爆香蒜米后放入番茄翻炒。
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6. 加入木耳翻炒。
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7. 蒲瓜倒入翻炒均匀。
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8. 待蒲瓜炒至变软后加入适量盐。
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9. 淋少许生抽。
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10. 撒一些葱花段，炒断生即可。
小贴士
先放番茄炒一下会比较出味好吃。
蒲瓜很嫩也很容易熟的。
蒲瓜很嫩也很容易熟的。