炒胡萝卜花
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粗丝驮贪磕
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好切成花的胡萝卜
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2. 锅内放油烧热
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3. 放人胡萝卜,均匀翻炒
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4. 待胡萝卜断生后,放适量的盐,鸡精,翻炒至熟,即可
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5. 出锅咯
小贴士
在炒的过程中可以先放点盐,这样的胡萝卜更容易断生哦
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