土豆丝盖米饭
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leaflet善良
土豆是日常餐桌中最平凡不过的食物，土豆丝、烤土豆等菜色都能耳熟能详。营养专家指出，土豆含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素外，它还具有解除困倦、防晒抗晒老等效果，是不可多得的平民养生食物。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆切丝 -
2. 韭菜切段
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3. 西红柿切小块
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4. 土豆丝洗去表面的淀粉
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5. 蒜辣椒切小块
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6. 锅里放适量油
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7. 爆香蒜 辣椒
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8. 再加入土豆翻炒
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9. 加盐 花椒粉 姜粉 八角粉适量
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10. 加西红柿翻炒
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11. 加鸡精粉 韭菜翻炒，菜就好了。
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12. 取一碗蒸熟的米饭
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13. 加入炒好的菜就好了
小贴士
切好的土豆丝冲一下水就好了，不用洗净，洗太净做出的菜口感就不太好
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