五彩炒饭
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枯萎settlement
前天去串亲戚，结果走的时候拿回来一大堆剩大米，有一种好奇怪的感觉啊。。。。。老妈看了看这么多的剩大米，说是要给我蒸发糕，结果蒸到现在，我也没看见发糕的踪迹。。。。。剩大米堆在冰箱里很发愁啊，所以只好做一道简单的炒饭，来解决掉这些剩大米~
时间: 10分钟内
食材
剩大米
1碗
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
卤牛肉
1块
油
适量
盐
适量
大葱
一段
步骤
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1. 将所需要的材料准备好。 -
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打撒。
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3. 黄瓜去皮洗净。
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4. 黄瓜切成1cm厚的片。
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5. 再将其切成小条。
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6. 最后切成黄瓜丁备用。
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7. 按照以上方法，将胡萝卜也切成小丁备用。
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8. 牛肉切成较厚的片。
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9. 切成牛肉丁备用。
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10. 大葱切成葱花。
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11. 锅中倒油预热。
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12. 倒入鸡蛋液。
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13. 将鸡蛋炒碎。
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14. 将炒好的鸡蛋放入碗中。
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15. 锅中再倒入少许油预热。
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16. 放入胡萝卜。
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17. 再加入大米炒散。
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18. 加入黄瓜丁。
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19. 加入牛肉丁。
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20. 放入少许盐调味。
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21. 出锅前撒上葱花，即可享用美味了~
小贴士
胡萝卜中的维生素是脂溶性，所以一定要遇油才行~