蒜苗炒火腿
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醉江南倦客傲凝
上次公公的战友寄来一根好大的一中火腿，比外面卖的普通火腿要实在的多。里面能看到真的肉哦，吃起来也明显感觉没什么粉感，肉感更多些。为了快些消化掉它，配着炒菜吃了近一个月呢。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
150g
一中火腿
30g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 蒜苗洗净切段备用 -
2. 一中大火腿切片
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3. 再改刀切成条状备用
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4. 热锅下油
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5. 倒入火腿条
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6. 炒香火腿条，看着微焦时盛起来
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7. 热锅下油，倒入切好的蒜苗
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8. 加适量盐调味
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9. 加适量老抽调味
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10. 将蒜苗炒到9分熟
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11. 倒入炒好的火腿
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12. 翻拌一下即可出锅
小贴士
炒好火腿再盛起来，是为了防止炒蒜苗时加盐火腿吸取了盐份更咸。