千叶豆腐，营养丰富，是一种低脂，低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食。它虽是豆腐的新品，但是又有其自身特有的Ｑ劲和爽脆，而且还具有超强汤汁吸收能力，很容易入味。适合各类人群食用，不愧为美味健康新食材。