玉米炒蒲瓜
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你的菠萝酱-
我家优优同学各种瓜类都爱，尤其是蒲瓜，也就是葫芦瓜，她百吃不厌。
有天早上我煮了白粥，让她就蒲瓜，第二天她居然还要求吃白粥，她以为我一定会烧蒲瓜来搭配，所以连最讨厌的白粥都忍了。
这样炒出来的蒲瓜又鲜又甜，而且柔韧软滑，口感很独特哦~~
有天早上我煮了白粥，让她就蒲瓜，第二天她居然还要求吃白粥，她以为我一定会烧蒲瓜来搭配，所以连最讨厌的白粥都忍了。
这样炒出来的蒲瓜又鲜又甜，而且柔韧软滑，口感很独特哦~~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 取一半蒲瓜，去皮，红椒洗净备用 -
2. 蒲瓜一切两半
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3. 蒲瓜切薄片，红椒切块、甜玉米粒洗净
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4. 锅里放适量油烧热，放入甜玉米翻炒至5成熟
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5. 放入蒲瓜片一起翻炒
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6. 锅内温度最高的时候在锅沿洒一些料酒，增香，最好不要直接倒在蒲瓜上，不然味道会发酸。这时候盐也可以一起下锅了
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7. 放入红椒块一起翻炒
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8. 出锅前放少量蒸鱼豉油增加鲜味，炒匀即可出锅
小贴士
锅内温度最高的时候在锅沿洒一些料酒，增香，最好不要直接倒在蒲瓜上，不然味道会发酸.
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