青椒炒猪皮
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馗副硕胺苯
猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 将猪皮切成块放入沸水焯熟 -
2. 焯熟的猪皮捞出备用
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3. 锅内放油烧热
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4. 放入葱花炒出香味
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5. 放入猪皮翻炒2分钟
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6. 放入青椒翻炒，并加入适量的调味料翻炒2分钟即可出锅
小贴士
肉皮要焯熟后再炒，这样可以去除里面的油脂，也使口感更好